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萧山2011年度流通领域商品质量定量检测分析


萧山2011年度流通领域商品质量定量检测分析

发布时间:2012-3-6    阅读次数:3318   文章来源:萧山公司注册   
      2011年,萧山分局以食品安全为重点,有针对性地围绕建材、农资、小家电和化妆品等重要商品在全区范围内对25个品种536批次的商品进行了质量监测。所抽检商品以近年来消费者申(投)诉、举报比较集中、在以往的商品质量监测中合格率相对较低、与人民群众生活密切相关的商品和节假日、季节性的商品以及结合上级局专项整治工作要求监测的商品为主。所抽检项目突出以涉及人体健康和人身、财产安全指标进行重点检测。

一、基本情况

        2011年,分局共对全区流通领域专业市场、商场、超市、小食杂店经营的商品抽检了25个品种536批次,合格率为89.37%。其中对食用油、茶叶、糕点月饼、酱腌菜等13个品种377批次的食品进行了抽样检验,合格361批次,合格率为95.76%,对小家电、农资、油漆等12个品种159批次非食品商品进行了抽样检验,合格118批次,合格率为74.21%。与2010年相比,流通领域商品质量监测总体合格率下降了5.93个百分点,其中食品质量监测合格率下降了近1.44个百分点,非食品质量监测合格率下降了14.09个百分点(详见表一:2011年与2010年商品质量监测总体情况对比)。

       对经检测不合格的商品,分局均予以立案查处,目前已结案15件,罚没款5.63万元,按规定程序及时向社会公布食品安全警示4次。同时,进一步查明不合格商品来源,对属于生产领域的,已及时告知生产厂家和所在地质量监督部门。

二、监测结果统计分析情况

(一)食品类

        监测结果表明,我区流通环节食品质量总体情况较好,尤其是乳制品(含婴幼儿配方奶粉)、糖果(蜜饯)、茶叶、酒类、干果及速冻食品等6类产品全部合格。豆制品、调味品、糕点、月饼、固体饮料、酒、食用油脂等7类产品存在一定问题,主要涉及理化指标、微生物、食品标签等3个大项。具体分析如下(详见表二:2011年食品抽样检验工作情况汇总表):

       1、调味品。共抽检99批次,其中2批次食品标签不合格。食品标签是消费者了解食品信息的主要途径,必须如实反映产品的真实信息。2批次食品标签不合格的调味品中涉及了食品添加剂漏标以及标错的情况,误导消费者。

        2、饮料。共抽检47批次,其中2批次固体饮料和3批次桶装纯净水不合格,主要是蛋白质含量未达到标称值、食品标签不合格、水分以及菌落总数超标。产品的标识标签问题仍被有些厂家所忽视,标签标识不合标准,会误导消费者,从某种程度上说会危害到消费者健康。固体饮料对湿度的要求很高,纯净水车间空气杀菌效果不好或是厂区建在夏秋季节易发潮的地点都能引起细菌的繁殖。另外如果包装不合格,或者运输过程中不注意环境,也容易引起水分和细菌超标。

        3、月饼。共抽检20批次,其中3批次理化指标和微生物指标超标。与2010年抽样监测4批次不合格的结果相比,月饼质量状况没有明显改善,月饼质量把关仍需进一步加强。理化指标和微生物指标超标一般是因为在运输、储存过程中不注意环境情况,导致商品变质以及感染了微生物,在天气较热的情况下,容易超标。

        4、糕点。共抽检21批次,其中1批次主要是菌落总数指标超标。造成不合格的原因主要为部分生产企业的加工工艺和卫生条件不过关,再加上在生产过程中质量控制不到位或运输过程存储不当。其次,生产企业以次充好,在生产过程中使用不合格或存在有质量问题的原材料也是可能原因。食用这些微生物指标不合格的食品,将会对人体,特别是消化系统造成伤害。

        5、食用油脂。共抽检28批次,其中1批次主要是亚油酸、棕榈酸超标。目前,食用油价格上涨,菜籽油、大豆油的价格比较高,部分食用油生产企业、销售商为获取更大利润,便在菜籽油、花生油产品中掺入价格相对低廉的棕榈油等以降低成本。这种行为严重损害了消费者的利益,另外使用此种“混合油”,会让一些食用者引起不良反应。

(二)非食品类

        监测结果表明,我区流通环节眼镜、农药、化肥、建材、灯具、小家电等商品质量均存在不少问题,尤其是灯具、小家电质量合格率较低(详见表三:2011年非食品商品抽样检验工作情况汇总表)。

       1、眼镜。共抽样19批次,其中老花镜3批次标志、光学中心水平偏差、光学中心水平互差不符合标准,近视眼镜2批次顶焦度、树脂片基准点厚度、耐磨性不符合标准。出现这三个项目不合格的原因在于企业对于产品进货把关不严格,用材不符合要求引起的。明示加硬的镜片,远远达不到国家标准要求。这些项目不合格会造成眼部肌肉疲劳、眼胀、模糊、眼内疼痛或额部疼痛等视疲劳现象,长期使用,会使人体的自身调节能力下降,视力变差。

        2、农药。共抽样10批次,其中3批次有效成分含量和水分含量不合格。造成有效成分含量不合格的原因主要有:①企业执行标准不力,未严格按标准要求组织生产;②个别企业管理不到位,工艺控制不严,为降低成本,任意减少生产工序,从而导致不合格;③由于生产企业规模较小,检测手段不健全、设备陈旧、工艺技术落后、生产不稳定造成;④乳油产品水分含量高通常也会造成有效成分不稳定,易分解,导致含量下降;⑤不排除人为降低主要成分含量的可能性。

        水分含量不合格的原因主要有:①生产企业在组织生产农药产品时,对生产原料把关不严从而影响了产品的水分含量;②农药乳油商品大多采用聚酯瓶包装,聚酯有一定的透水性,包装好待售的商品在贮运时,空气中的水分容易透过聚酯包装瓶而为乳油吸收,导致商品本身水分超标;③商品运输、贮存条件不符合规定要求,造成水分含量不合格;④为了降低生产成本,部分不合格样品的标称生产企业有套证生产的嫌疑,即套用其它剂型的“三证”来组织生产,致使水分含量大大超标。

         3、化肥。共抽样10批次,其中2批次有效成分含量不合格。不合格的主要原因有:一是对原材料的验收把关不严,使用含量达不到标准要求的基础肥;二是生产工艺落后,控制不严,熟化程度不够,在生产过程中损失了部分有效成分;三是企业由于价格因素为了降低成本,偷工减料;四是贮存、运输条件不符合有关规定,使部分成分损失。

        4、板材。共抽样15批次,其中3批次甲醛释放量不合格。甲醛释放量是国家强制性标准规定的检测项,是影响人身健康的一个重要指标,按规定甲醛释放量限量标志E0、E1级可直接用于室内的人造板,E2级须经饰面处理后达到E1级后方可用于室内的人造板。造成该项不合格的主要原因:一是企业采用劣质脲醛,胶水本身就不环保,游离甲醛过高;二是企业为了迎合消费者的心理,把达不到E0级或E1级的产品标志为E0级或E1级,以提高其售价;三是涂胶量过多,热压工艺参数设计不合理,热压胶水反应后仍有较大比例的游离甲醛残留在板内。

        5、灯具。共抽样10批次,其中8批次“标识”、“接地规定”、“外部接线和内部接线”、“防触电保护”、“耐热、耐火和耐起痕”等检测项目不合格。产品出现上述质量问题的原因:一是部分企业对产品标识质量重视不够,造成标识内容不完整。二是生产企业未实行严格的进货验收制度,导致关键件材料质量失控。三是由于生产企业对产品标准的不了解,或对标准中指标要求的理解存在偏差,选用不合格的配件。使用不合格灯具会导致灯具本身过热,电线短路,从而引发火灾,或者引起使用者触电的事故,给消费者人身、财产安全带来了隐患。

        6、电线电缆。共抽样20批次,其中7批次“20℃时导体电阻”和“绝缘老化前抗张强度”不合格。“20℃时导体电阻”不合格有可能是生产企业使用的导体材料质量不合格所致,也不排除是生产企业偷工减料,造成导体截面积不足造成的。但行业中更多的情况是导体材料不合格,并且截面积严重不足,造成导体直流电阻严重超标。导体直流电阻超标,势必增大电流在线路上通过时的损耗;同时引起导体发热的加剧,加速包覆在导体外面的绝缘的老化,甚至造成供电线路漏电、短路,轻者电器无法正常工作,重者造成火灾,危及人身、财产的安全。“绝缘老化前抗张强度”不合格,直接影响电线电缆的使用寿命,而且施工安装时极易出现绝缘体断裂,致使带电导体裸露,发生触电危险。

       7、小家电。共抽样10批次,其中5批次“标识和说明”、“接地措施”、“对触及带电部件的防护”、“输入功率和电流”和“耐热和耐燃”等检测项目不合格。从抽查的结果来看,电吹风、液体加热器和风扇产品抽查合格率高,均合格,室内加热器和电暖宝产品抽查合格率较低。“标志和说明”承载着消费者了解产品信息和掌握正确使用方法及功能的作用,有的还需包含特别警示消费者的语句等,直接影响消费者安全、正常使用,其重要性不容忽视。有些小家电虽然使用了Ⅰ类插头,但接地极却未连接接地线,即事实上未采取接地措施。部分产品结构设计存在缺陷,对电子元器件等基本绝缘部件,未采取有效的措施加以隔离,使用者可触及这些部件,很容易发生触电事故。“耐热和耐燃”不合格主要是生产厂家使用了不合格的配件造成。标准规定固定带电部件或防触电保护用绝缘材料必须能耐热和耐燃,以防止这些绝缘材料在长期受过热或充电时产品万一发生短路时而发生变形等危险,从而使原有防触电保护性能失效,造成人体触电的危险。

       8、化妆品。共抽样40批次,发用类洗涤用品20批次,护肤用品20批次,其中7批次因标签不符合被判不合格,1批次因细菌超标被判不合格。标签不符合主要问题是商品未标注商品成份表,以及商品标准代号标注错误。化妆品标签是消费者了解商品信息的主要途径,必须如实反映产品的真实信息。我国现行的《化妆品标识管理规定》对化妆品原料提出标注全成分的要求,但目前市面上有部分化妆品的标签标注里,往往只对有利于宣传的成分进行标注,“如植物草本精华”、“天然保湿因子”、“天然矿物质”等,消费者通过厂商提供的原料清单,很难了解产品的具体成分和性能。化妆品细菌超标,对皮肤和身体健康都是有威胁的,如葡萄球菌超标,对皮肤、眼结膜及粘膜组织都有可能造成感染,尤其是皮肤有创伤的时候(青春痘、小刮伤)很容易造成局部感染;另大肠杆菌超标有可能导致消化道被感染。

三、措施和打算

        以上几类产品是消费者日常生活中经常接触或使用的产品,对人体健康、人身财产安全有直接的影响。综合分析认为,造成所检项目不合格的原因主要有两点:一是企业为了追求更大的利润而降低成本,不按照国家标准规定生产产品,甚至故意添加国家明令禁止的成分,使产品存在严重的安全隐患;二是企业规模较小,无质量控制手段,无能力保证按标准质量要求进行正常生产。针对此次商品质量监测中发现的问题,将依据《产品质量法》、《消费者权益保护法》和《食品安全法》等法律法规,按照“监测一类商品,查处一批违法行为,教育一批企业,规范一个行业”的工作原则,加强对流通流域商品质量监管,维护消费者合法权益,规范市场经济秩序。一是进一步加强市场监管,依法查处违法行为,加大对涉及危害人体健康和生命、财产安全,且情节严重、性质恶劣的违法案件的查处力度。二是强化经营者第一责任人意识,引导督促其建立进货查验等自律制度,把好商品质量准入关,并及时下架停止销售不合格商品。三是召开由部分生产经营企业负责人参加的流通领域商品质量监测结果分析通报会,向不合格商品生产企业所在地质检部门通报相关信息,对存在严重质量问题的不合格商品,适时、客观、准确地向社会公布,起到教育规范、综合整治、消费引导和社会监督的作用。

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